Perfekt for en prat etter fjellturen eller avslappende treff med venner og kolleger.
Bli møtt av en knitrende peis på kalde vinterkvelder og slapp av på terrassen på lange nordiske sommerkvelder.
Ta deg tid til å nyte en av våre sesongbaserte signaturcocktailer eller nyt en varm kaffedrikk etter en kald fjelltur. Peisestuen er også et perfekt sted og møtes både før og etter middag i Brasseriet.
Peisestuen er et lite hjørne på fjellet hvor du alltid vil føle deg velkommen. Her tar vi ingen reservasjoner, bare stikk innom oss!
I Peisestuen møter du engasjerte bartendere som kombinerer kunnskap, håndverk og lokale ingredienser. Hver drink er er nøye satt sammen for å ta deg med på en liten smaksreise i hver dråpe. Signaturdrinkene våre er laget med omtanke og presisjon, og har alle fått sin egen illustrasjon og et dikt skapt av bartenderne selv.
Sett deg tilbake, senk skuldrene og nyt den gode atmosfæren.
«En skjult perle»
Dette stedet er litt av en skjult perle! Cocktailmenyen var en svært hyggelig overraskelse – langt fra kjedelig. Menyen byr på flotte alternativer, som «Eir», som var frisk og smakfull. Men det som virkelig fanget oppmerksomheten min, var kvaliteten på garnityren og hvor godt den passet til hver drink. Det handler ikke bare om å servere alkohol – disse menneskene ønsker å ta deg med på en liten reise på toppen av fjellet. Jeg kommer definitivt tilbake!
«Stemning 5/5»
Jeg var der med en venn for noen drinker. Atmosfæren er superkoselig og innbydende, vi hadde noen cocktailer, og de var alle fantastiske, godt presentert, velsmakende og veldig kreative.
«Varm og innbydende atmosfære»
Peisestuen på toppen av Fløyen er uten tvil et av de koseligste stedene i Bergen. Fra det øyeblikket du kommer inn, blir du møtt av en varm og innbydende atmosfære som gjør det vanskelig å gå igjen.
«Vi kommer tilbake!»
Med Paul som legger en historie og et lite dikt bak hver opplevelse, med kombinasjoner du vanligvis ikke ser sammen… fantastiske smaker, perfekt atmosfære, vennlig personale og nydelig utsikt! Hva mer kan man ønske seg? Vi kommer tilbake!
«Den beste cocktailopplevelsen»
Dette var muligens den beste cocktailopplevelsen jeg noen gang har hatt! Vi kom innom etter en fjelltur, og vi kan lett komme tilbake bare for denne cocktailbaren. Alt var så nøye balansert. Unike smakskombinasjoner som fungerte perfekt i hver eneste cocktail vi bestilte. Atmosfæren var utrolig hyggelig, bartenderne var veldig imøtekommende, og man kunne ikke bedt om bedre utsikt!
«Kan ikke anbefales nok»
Snublet over denne perlen på en lang tur en snøfull ettermiddag, og vi kunne ikke vært heldigere. Den perfekte belønningen etter litt oppoverbakke, den beste martinien jeg har smakt i landet, og enestående service. Kan ikke anbefales nok!
Tre glade karer med noen av råvarene på Fløyenplanken vår 🤎
Lokale oster og spekemat. Serveres med knekkebrød, pisket s
Se Instagram-innlegg: Psst! Vi har åpnet for Teslabberas, vår vri på Afternoon tea, hver lørdag i juli 🫖🤎
Samle gjengen, ta turen opp, nyt rause smørbrød og søte saker fra konditorne våre.
Bordene kan bestilles via vår nettside, så her er det bare å sikre seg plass! #kun6minunna
Psst! Vi har åpnet for Teslabberas, vår vri på Afternoon tea, hver lørdag i juli 🫖🤎
Samle gjengen, ta turen opp, nyt ra
Se Instagram-innlegg: Johannes og Fløybaren er klare for felles roing for Norge i morgen 🇳🇴
Vi gleder oss, og håper du vil være med! Etter roingen holder vi stemningen gående i Fløybaren. Johannes sørger for noe godt i glasset, musikk, utsikt over byen og ly for regnet under parasollene 🌧️
Vi håper å se deg på toppen. Les mer om arrangementet og gratis Fløibane-billetter på floyen.no 🤎
Johannes og Fløybaren er klare for felles roing for Norge i morgen 🇳🇴
Vi gleder oss, og håper du vil være med! Etter ro
Se Instagram-innlegg: Retten vår med fritert østerssopp er skikkelig digg… Og bærekraftig 🤎
Soppen kommer fra Fredheim Sysleri, som dyrker kortreist sopp på resirkulert kaffegrut fra lokale aktører. Ganske kult, synes vi!
Servert med yoghurtdressing og fermentert søt chilisaus. #kun6minunna
Retten vår med fritert østerssopp er skikkelig digg… Og bærekraftig 🤎
Soppen kommer fra Fredheim Sysleri, som dyrker ko
Se Instagram-innlegg: 🤎 Kvelder som dette 🤎
Vi har åpent hver dag fra kl. 11.00 til 23.00. Velkommen ☀️ #kun6minunna
🤎 Kvelder som dette 🤎
Vi har åpent hver dag fra kl. 11.00 til 23.00. Velkommen ☀️ #kun6minunna
Se Instagram-innlegg: Bli med når Bjarte, matfaglig ansvarlig (🥔), snakker oss gjennom Fløyenplanken 🤎
Han gjør oss bedre kjent med råvarene, produsentene og arbeidet bak. Vi elsker godt håndverk! #kun6minunna
Bli med når Bjarte, matfaglig ansvarlig (🥔), snakker oss gjennom Fløyenplanken 🤎
Han gjør oss bedre kjent med råvarene,
Se Instagram-innlegg: Lørdag 20. juni er det tid for Teslabberas i Fløirestauranten – og i juli inviterer vi hver lørdag🤎
Nyt gode samtaler rundt bordet med noen du er glad i. Vi serverer rause smørbrød, nybakte scones, søte fristelser og nydelig te☕
PS. du er selvsagt hjertelig velkommen med turklær i restauranten🥰
Les mer og bestill bord på: floyen.no/hva-skjer-floyen/teslabberas
#tingågjøreibergen #kun6minutterunna
Lørdag 20. juni er det tid for Teslabberas i Fløirestauranten – og i juli inviterer vi hver lørdag🤎
Nyt gode samtaler r
Se Instagram-innlegg: Det er nyyyydelig vær, og barsjef Paul håper du tar turen innom uteserveringen vår for sol i fleisen og noe godt i nebbet 🤎☀️ #kun6minunna
Det er nyyyydelig vær, og barsjef Paul håper du tar turen innom uteserveringen vår for sol i fleisen og noe godt i nebbe
Se Instagram-innlegg: Akkurat langt nok unna byen til at skuldrene senker seg, men nært nok til at det føles enkelt 🤎
Akkurat langt nok unna byen til at skuldrene senker seg, men nært nok til at det føles enkelt 🤎
Se Instagram-innlegg: Ikke rart kjøkkensjef Andrea smiler når tomatene fra Hanasand er i sesong 🤎
De bruker vi blant annet i vår rause tomat- og ricottasandwich, med rucolapesto og ristede kjerner 🍅
Ikke rart kjøkkensjef Andrea smiler når tomatene fra Hanasand er i sesong 🤎
De bruker vi blant annet i vår rause tomat-
