Peisestuen

Meny

Intim og hjemmekoselig cocktailbar & lounge

Perfekt for en prat etter fjellturen eller avslappende treff med venner og kolleger.

Bli møtt av en knitrende peis på kalde vinterkvelder og slapp av på terrassen på lange nordiske sommerkvelder.

Ta deg tid til å nyte en av våre sesongbaserte signaturcocktailer eller nyt en varm kaffedrikk etter en kald fjelltur. Peisestuen er også et perfekt sted og møtes både før og etter middag i Brasseriet.

Peisestuen er et lite hjørne på fjellet hvor du alltid vil føle deg velkommen. Her tar vi ingen reservasjoner, bare stikk innom oss!

En smaksreise i glasset

I Peisestuen møter du engasjerte bartendere som kombinerer kunnskap, håndverk og lokale ingredienser. Hver drink er er nøye satt sammen for å ta deg med på en liten smaksreise i hver dråpe. Signaturdrinkene våre er laget med omtanke og presisjon, og har alle fått sin egen illustrasjon og et dikt skapt av bartenderne selv.

Sett deg tilbake, senk skuldrene og nyt den gode atmosfæren.

Dette sier gjestene våre

Del din opplevelse

«En skjult perle»

Dette stedet er litt av en skjult perle! Cocktailmenyen var en svært hyggelig overraskelse – langt fra kjedelig. Menyen byr på flotte alternativer, som «Eir», som var frisk og smakfull. Men det som virkelig fanget oppmerksomheten min, var kvaliteten på garnityren og hvor godt den passet til hver drink. Det handler ikke bare om å servere alkohol – disse menneskene ønsker å ta deg med på en liten reise på toppen av fjellet. Jeg kommer definitivt tilbake!

«Stemning 5/5»

Jeg var der med en venn for noen drinker. Atmosfæren er superkoselig og innbydende, vi hadde noen cocktailer, og de var alle fantastiske, godt presentert, velsmakende og veldig kreative.

Line

«Varm og innbydende atmosfære»

Peisestuen på toppen av Fløyen er uten tvil et av de koseligste stedene i Bergen. Fra det øyeblikket du kommer inn, blir du møtt av en varm og innbydende atmosfære som gjør det vanskelig å gå igjen.

«Vi kommer tilbake!»

Med Paul som legger en historie og et lite dikt bak hver opplevelse, med kombinasjoner du vanligvis ikke ser sammen… fantastiske smaker, perfekt atmosfære, vennlig personale og nydelig utsikt! Hva mer kan man ønske seg? Vi kommer tilbake!

«Den beste cocktailopplevelsen»

Dette var muligens den beste cocktailopplevelsen jeg noen gang har hatt! Vi kom innom etter en fjelltur, og vi kan lett komme tilbake bare for denne cocktailbaren. Alt var så nøye balansert. Unike smakskombinasjoner som fungerte perfekt i hver eneste cocktail vi bestilte. Atmosfæren var utrolig hyggelig, bartenderne var veldig imøtekommende, og man kunne ikke bedt om bedre utsikt!

Sara

«Kan ikke anbefales nok»

Snublet over denne perlen på en lang tur en snøfull ettermiddag, og vi kunne ikke vært heldigere. Den perfekte belønningen etter litt oppoverbakke, den beste martinien jeg har smakt i landet, og enestående service. Kan ikke anbefales nok!

Glimt fra Fløirestauranten

Se Instagram-innlegg: Det er så herlig med solen som titter inn i Peisestuen bar 🤎 Det er så herlig med solen som titter inn i Peisestuen bar 🤎 Det er så herlig med solen som titter inn i Peisestuen bar 🤎 Se Instagram-innlegg: Dette er tegnet på at dere endelig skal få til den avtalen 🤎 Det finnes mange gode grunner til å dra på Teslabberas, Fløyens vri på Afternoon Tea. I sommer kan dere booke bord nesten hver eneste lørdag 🫖🫶 #kun6minunna Dette er tegnet på at dere endelig skal få til den avtalen 🤎 Det finnes mange gode grunner til å dra på Teslabberas, Fløyens vri på After… Dette er tegnet på at dere endelig skal få til den avtalen 🤎 Det finnes mange gode grunner til å dra på Teslabberas, Fl Se Instagram-innlegg: Frem med solbrillene, det ser ut til å bli en strålende uke på Fløyen😎☀️Uteserveringen er åpen hver dag, og grillen er varm fra kl. 12–17🌭🔥 Vi gleder oss til å se deg! #kun6minunna #fløirestauranten #bergen Frem med solbrillene, det ser ut til å bli en strålende uke på Fløyen😎☀️Uteserveringen er åpen hver dag, og grillen er varm fra kl. 12–17… Frem med solbrillene, det ser ut til å bli en strålende uke på Fløyen😎☀️Uteserveringen er åpen hver dag, og grillen er v Se Instagram-innlegg: VI ER KLARE FOR KVELDENS KAMP! ❤️⚽️ Se hva den flinke konditorgjengen vår har disket opp: Haaland på toppen av Fløyen, geitene som støttespillere og kong Charles på dypt vann 🦈😂 Nå begynner nervene å melde seg. Lykke til, og HEIA NORGE! 🇳🇴🔥 VI ER KLARE FOR KVELDENS KAMP! ❤️⚽️ Se hva den flinke konditorgjengen vår har disket opp: Haaland på toppen av Fløyen, geitene som støtte… VI ER KLARE FOR KVELDENS KAMP! ❤️⚽️ Se hva den flinke konditorgjengen vår har disket opp: Haaland på toppen av Fløyen, Se Instagram-innlegg: Grillen er i gang!! ☀️🔥 I sommer griller vi på uteserveringen hver dag, så lenge været spiller på lag 🙈 Hva som ligger på grillen kan variere, men én ting er i hvert fall sikkert: det er alltid skikkelig digg! Håper vi sees 🤎 #kun6minunna Grillen er i gang!! ☀️🔥 I sommer griller vi på uteserveringen hver dag, så lenge været spiller på lag 🙈 Hva som ligger på grillen kan var… Grillen er i gang!! ☀️🔥 I sommer griller vi på uteserveringen hver dag, så lenge været spiller på lag 🙈 Hva som ligger Se Instagram-innlegg: Hipp hipp hurra for Tuva som har bestått fagprøven i kokkefag! Gratulerer så mye 🤎 Kjøkkensjef Andrea er stolt 🥹🤎 Hipp hipp hurra for Tuva som har bestått fagprøven i kokkefag! Gratulerer så mye 🤎 Kjøkkensjef Andrea er stolt 🥹🤎 Hipp hipp hurra for Tuva som har bestått fagprøven i kokkefag! Gratulerer så mye 🤎 Kjøkkensjef Andrea er stolt 🥹🤎 Se Instagram-innlegg: Jonathan presenterer sommerens vegetariske forrett🌿✨ #fløirestauranten #dehistoriske #bergen #kun6minunna Jonathan presenterer sommerens vegetariske forrett🌿✨ Jonathan presenterer sommerens vegetariske forrett🌿✨ #fløirestauranten #dehistoriske #bergen #kun6minunna Se Instagram-innlegg: Den beste avslutningen på en frisk tur i fjellet? ✨ Samle venninnegjengen rundt bordet og nyte en herlig middag med utsikt over Bergen💛 #fløyen #fløirestauranten #kun6minunna Den beste avslutningen på en frisk tur i fjellet? ✨ Samle venninnegjengen rundt bordet og nyte en herlig middag med utsikt over Bergen💛 Den beste avslutningen på en frisk tur i fjellet? ✨ Samle venninnegjengen rundt bordet og nyte en herlig middag med utsi Se Instagram-innlegg: Tre glade karer med noen av råvarene på Fløyenplanken vår 🤎 Lokale oster og spekemat. Serveres med knekkebrød, pisket smør, oliven og ristede nøtter. #kun6minunna Tre glade karer med noen av råvarene på Fløyenplanken vår 🤎 Lokale oster og spekemat. Serveres med knekkebrød, pisket smør, oliven og ris… Tre glade karer med noen av råvarene på Fløyenplanken vår 🤎 Lokale oster og spekemat. Serveres med knekkebrød, pisket s Se Instagram-innlegg: Psst! Vi har åpnet for Teslabberas, vår vri på Afternoon tea, hver lørdag i juli 🫖🤎 Samle gjengen, ta turen opp, nyt rause smørbrød og søte saker fra konditorne våre. Bordene kan bestilles via vår nettside, så her er det bare å sikre seg plass! #kun6minunna Psst! Vi har åpnet for Teslabberas, vår vri på Afternoon tea, hver lørdag i juli 🫖🤎 Samle gjengen, ta turen opp, nyt rause smørbrød og sø… Psst! Vi har åpnet for Teslabberas, vår vri på Afternoon tea, hver lørdag i juli 🫖🤎 Samle gjengen, ta turen opp, nyt ra