Selskap med byens beste utsikt

Stemningsfulle bryllup, julebord, konfirmasjoner og jubileer du vil huske.

Selskapsmeny

Stedet for å feire livets små og store begivenheter

Siden 1925 har Fløirestauranten vært et sted for minneverdige selskaper. Stemningsfulle bryllup, julebord, konfirmasjoner og jubileer du vil huske. Med byens fineste utsikt, et dedikert vertskap og et kjøkken som alltid leverer, sørger vi for at dagen din blir akkurat slik du drømmer om.

Våre lokaler for selskaper

Vårt største og fineste selskapslokale i 2. etasje. Vinduer langs alle vegger med spektakulær utsikt over byen og skogen på Fløyen! ToppFløyen er perfekt til større selskaper og kan utvides med privat bar, lounge og mingleområde.

Antall gjester: 150 (hele 2. etasje)

Teknisk

Prosjektor
135" lerret
Flyttbar 85" TV-skjerm
Trådløse mikrofoner
Høyttalere
Teleslynge
Scene
Lyst rom med god atmosfære
Luftig rom

Selskapslokale i 2. etasje med lun stemning og historisk innredet med møbler fra Knag. Salongene består av to rom som kan deles med en skillevegg. Salongene passer til små og mellomstore selskaper, og kan utvides med privat bar og mingleområde.

Antall gjester: 28

Teknisk

75" TV-skjerm
Høyttalere
Flyttbar 85" TV-skjerm
Historisk innredet med god atmosfære

Selskapsmeny

Godt håndverk, lokale råvarer, rene smaker

Menyene er en hyllest til det vi har av sesongbaserte råvarer fra fjell og fjord.
Råvarer med sterk lokal forankring. Menyen skifter med årstiden.

5-retters selskapsmeny

KREMET LØKSUPPE

Krutonger – fritert persille – laurbærolje

hvete, melk

SJØKREPS

Urtesmør – sjøkrepsemulsjon – salat

egg, melk, skalldyr

STERLINGKVEITE

Honningfermentert eggeplommekrem – tomatragout – smørsaus – rogn

egg, fisk, melk

YTREFILET

Sesongens grønnsaker – potet – demisaus med syltede sennepsfrø

egg, melk, selleri, sennep, sulfitt

OSTEMOUSSE

Stikkelsbær – olivenolje – mandelkrønsj

egg, hvete, mandel, melk

Pris kr. 1400,- per gjest

Med forbehold om endringer basert på råvaretilgang og sesong

Dette sier gjestene våre

Del din opplevelse

«Nydelig matopplevelse»

Mine gjester og jeg ble møtt på en svært god måte. Alle ble vist til garderobe, og videre til 2. etasje der selskapet var. Vi fikk alle en aperitiff til velkomst og vi ble servert nydelig mat og drikke! Kelneren presenterte mat og drikke på en morsom og tydelig måte. Mat og drikke smakte fortreffelig, alle var godt fornøyd. Gjestene følte seg godt ivaretatt, og det var svært god stemning på min 70-års dag. Min varmeste anbefaling går til denne restauranten.

Evelyn

«En perfekt matopplevelse»

En veldig god opplevelse for oss som feiret et 40 års jubileum. Flotte lokaler, super profesjonelle servitører og herlig mat. Vi hadde bestilt en 5-retters festmeny, og den ene retten overgikk den andre. Perfekte viner som var blitt anbefalt. Totalt sett en strålende opplevelse.

Eiler

80-årsfeiring

Min mor feirer sin 80 årsdag i salongene og det var en flott opplevelse. Nydelig lokale, god mat og svært imøtekommende personale. 10/10. Anbefales!

Unni

«Servitørene gjorde den store forskjellen»

Fløirestauranten var ypperlig ramme for feiring av 84-årsdagen til min far. Nydelige lokaler, med service og servitører utenom det vanlige. De gjorde virkelig dagen for hele gjengen. Vi kommer garantert tilbake!

Margrethe

0:00 / 0:00

Glimt fra Fløirestauranten

Se Instagram-innlegg: Kokken David med glasert ribbe 🤎 Serveres med sellerirotpuré, honningbakte babygulrøtter, fennikelsalat og sjysaus. Tilgjengelig på middagsmenyen fra kl. 16:00. Velkommen til oss! Kokken David med glasert ribbe 🤎 Serveres med sellerirotpuré, honningbakte babygulrøtter, fennikelsalat og sjysaus. Tilgjengelig på midda… Kokken David med glasert ribbe 🤎 Serveres med sellerirotpuré, honningbakte babygulrøtter, fennikelsalat og sjysaus. Til Se Instagram-innlegg: Et historisk tilbakeblikk til 1926 fra Fløirestauranten📜 Vi har funnet en helt spesiell skatt fra fortiden! En original meny fra festmiddagen som ble holdt til ære for Roald Amundsen og hans polfarere i Fløirestauranten 13. juli 1926✨ Nå på lørdag 17. oktober, 100 år senere, gjenskaper vi den historiske festmiddagen! Bli med på en stemningsfull kveld med en moderne tolkning av den originale menyen, spennende historiefortelling og unike innblikk i Roald Amundsens liv og ekspedisjoner. Det er fortsatt mulig å sikre seg plass på floyen.no Et historisk tilbakeblikk til 1926 fra Fløirestauranten📜 Vi har funnet en helt spesiell skatt fra fortiden! En original meny fra festmidd… Et historisk tilbakeblikk til 1926 fra Fløirestauranten📜 Vi har funnet en helt spesiell skatt fra fortiden! En origina Se Instagram-innlegg: Nyyyt Fløyenburger 🤎 Grovkvernet norsk hamburger av høyeste kvalitet laget på 50% Wagyu. Serveres med husets egen burgerdressing, salat, løk, norsk cheddar, sylteagurk, tomat og fries. Nyyyt Fløyenburger 🤎 Grovkvernet norsk hamburger av høyeste kvalitet laget på 50% Wagyu. Serveres med husets egen burgerdressing, salat,… Nyyyt Fløyenburger 🤎 Grovkvernet norsk hamburger av høyeste kvalitet laget på 50% Wagyu. Serveres med husets egen burge Se Instagram-innlegg: Brendan i Peisestuen med det vi vil kalle perfekt barsnacks 🤎 Potetchips og pisket Rørosrømme med sikrogn og gressløk. (Også et av Bergen Spiser-tilbudene våre 🤭) Brendan i Peisestuen med det vi vil kalle perfekt barsnacks 🤎 Potetchips og pisket Rørosrømme med sikrogn og gressløk. (Også et av Bergen… Brendan i Peisestuen med det vi vil kalle perfekt barsnacks 🤎 Potetchips og pisket Rørosrømme med sikrogn og gressløk. Se Instagram-innlegg: Når høsten viser seg fra sin aller vakreste side med krystallblå himmel, frisk høstluft og strålende sol! 🍂💙 #fløirestauranten #fløyen #dehistoriske #kun6minunna Når høsten viser seg fra sin aller vakreste side med krystallblå himmel, frisk høstluft og strålende sol! 🍂💙 Når høsten viser seg fra sin aller vakreste side med krystallblå himmel, frisk høstluft og strålende sol! 🍂💙 #fløiresta Se Instagram-innlegg: Charlotte serverer en av høstens favoritter 🤎 Sterlingkveite med ertepuré, grillet kål, bakte poteter og parmesansaus med svart hvitløk. Charlotte serverer en av høstens favoritter 🤎 Sterlingkveite med ertepuré, grillet kål, bakte poteter og parmesansaus med svart hvitløk. Charlotte serverer en av høstens favoritter 🤎 Sterlingkveite med ertepuré, grillet kål, bakte poteter og parmesansaus m Se Instagram-innlegg: Denne invitasjonen er 100 år gammel. Nå gjenskaper vi kvelden, og du er invitert 🤎 Vi har funnet den gamle avisannonsen fra da Roald Amundsen ble feiret i Fløirestauranten i 1926. 17. oktober dekker vi igjen til fest på samme sted. Det blir fire retter inspirert av den gamle menyen, historier fra Amundsens dagbøker og kjærlighetsbrev og besøk av dagens polfarere Hedvig Hjertaker og AK Teigland. Hvem vil du ha med deg til bords? Les mer og kjøp billetter på floyen.no 🤎 Denne invitasjonen er 100 år gammel. Nå gjenskaper vi kvelden, og du er invitert 🤎 Vi har funnet den gamle avisannonsen fra da Roald Amun… Denne invitasjonen er 100 år gammel. Nå gjenskaper vi kvelden, og du er invitert 🤎 Vi har funnet den gamle avisannonsen Se Instagram-innlegg: Hva skjuler seg inni de søte bitene på Teslabberas? 👀 Andrea viser frem noen av de små kunstverkene som serveres akkurat nå. Nesten for fine til å spise. Nesten 🤭🖼️ Vi har åpnet enda flere datoer for Teslabberas. Bestill bord til deg og dine på nettsidene våre 🤎 Hva skjuler seg inni de søte bitene på Teslabberas? 👀 Andrea viser frem noen av de små kunstverkene som serveres akkurat nå. Nesten for f… Hva skjuler seg inni de søte bitene på Teslabberas? 👀 Andrea viser frem noen av de små kunstverkene som serveres akkura Se Instagram-innlegg: Sveip for å se tilbudene våre under Bergen Spiser 🤎 3-retters middag til 600,- 2-retters lunsj til 300,- Barsnacks til 150,- Velkommen 🤎 Kupongene finner du i byVENN-appen. Tilbudet gjelder til 11. oktober. #kun6minunna Sveip for å se tilbudene våre under Bergen Spiser 🤎 3-retters middag til 600,- 2-retters lunsj til 300,- Barsnacks til 150,- Velkommen 🤎… Sveip for å se tilbudene våre under Bergen Spiser 🤎 3-retters middag til 600,- 2-retters lunsj til 300,- Barsnacks ti Se Instagram-innlegg: En liiiten påminnelse om at vi har over 600 kvm med uteservering. God plass til deg og dine på deilige dager som i dag ☀️🤎 #kun6minunna En liiiten påminnelse om at vi har over 600 kvm med uteservering. God plass til deg og dine på deilige dager som i dag ☀️🤎 En liiiten påminnelse om at vi har over 600 kvm med uteservering. God plass til deg og dine på deilige dager som i dag ☀